Bassa & Vin ?!
Notre œnologue vous conseille :
Franck Bonhomme de la Compagnie des Vins du Nouveau Monde vous aide à choisir votre vin en fonction de vos plats.
Voici ses propositions d'accords mets & vins :
Avec une entrée |
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| Accras | Hill & Dale Chardonnay |
| Ailes de Poulet Kribien | Two Oceans Sémillon Chardonnay Drostdy Hof Rosé Two Oceans Soft & Fruity |
| Foie gras Bassa Lounge | Drostdy Hof Adelpracht |
| Mozarella Bassa Lounge | Hill & Dale Merlot Rosé Two Oceans Sémillon Chardonnay |
| Pastels (Bœufs) | Hill & Dale Merlot Rosé Drostdy Hof Cape Red |
| Salade de crevettes | Two Oceans Sémillon Chardonnay |
Avec un plat : viande ou poisson |
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| Bar Braisé | Hill & Dale Chardonnay Drostdy Hof Cape Red |
| Brochette de Soya | Two Oceans Soft & Fruity Ayama Shiraz |
| Carpaccio de Bœuf | Drostdy Hof Cape Red Drostdy Hof Rosé |
| Dorade Braisée | Hill & Dale Chardonnay Hill & Dale Merlot Drostdy Hof Cape Red |
| Gambas Poêlées | Drosty Hof Rosé Two Oceans Soft & Fruity |
| Mafé d'Autruche | Ayama Shiraz |
| Mafé de Magret | Allesverloren Tinta Barocca |
| Pavé d'Autruche | Tukulu Pinotage |
| Poulet Yassa | Tukulu Pinotage Allesverloren Tinta Barocca |
| Poulet Braisé | Fleur du Cap Pinotage Tukulu Pinotage |
| Tiep Bou Diem (Dorade) | Two Oceans Sémillon Chardonnay |
avec un dessert |
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| Brochette d'Ananas | Pongracz |
| Carpaccio de Mangue | Desiderius |
| Ivoire | Pongracz |
| Kilimanjaro | |
| Sorbet Exotique | |
| Zèbre | Fleur du Cap pinotage |
Retrouvez les vins de Franck Bonhomme sur son site « Fanny Drinks »
